Гриль. Мангал. Барбекю. Коптильня. Полная энциклоп в Навле

Першин Полетаев, П. Ю. К. Е.
Гриль. Мангал. Барбекю. Коптильня. Полная энциклопедия приготовления еды на свежем воздухе
Издательство: Челябинск: Аркаим
Переплет: твердый + суперобложка; 208 страниц; 2011 г.
ISBN: 978-5-8029-2693-2; Формат: энциклопедический
Язык: русский
Аннотация
Тихонько потрескивают угли костра, на котором готовится сочный шашлычок или люля-кебаб с лучком, чесночком и острыми специями, - вы уже чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры - и угощение будет готово. А потом будет хорошее вино и песни под гитару, и душевные разговоры с друзьями. Но чтобы праздник на природе удался на славу, нужно подготовиться к нему как следует.
Эта книга подскажет, как выбрать гриль, мангал, барбекю, решетки, и прочие приспособления. Какие выбрать продукты, чтобы насладиться вкусом мяса с различными маринадами, соусами и заправками. А также, какие еще салаты и закуски смогут дополнить ваш стол.
Ну а теперь, на природу!
Новая книга.
Встреча в Москве: любая станция метро в центре.
По России книги высылаю почтой РФ,